Проект "Русская кухня в Америке" начался в 2018 году как небольшой личный блог Анны Ивановой, которая переехала из Москвы в Нью-Йорк и столкнулась с трудностями в поиске аутентичных русских блюд и ингредиентов.
Со временем блог превратился в полноценную платформу, объединяющую любителей русской кухни по всей Америке. Мы посещаем рестораны, общаемся с шеф-поварами, исследуем рынки и магазины, чтобы поделиться с вами самой актуальной информацией о русской гастрономической сцене в США.
Сегодня наша команда состоит из пяти энтузиастов, объединенных любовью к русской кухне и желанием познакомить американскую публику с богатыми кулинарными традициями России.
Наша миссия — быть мостом между русской и американской культурами через еду, показывая, что гастрономия может объединять людей независимо от их происхождения и убеждений.
Основатель и главный редактор
Родилась в Москве, переехала в США в 2016 году. Бывший ресторанный критик, Анна основала блог из любви к русской кухне и желания поделиться ею с американцами.
Шеф-повар и кулинарный эксперт
Профессиональный повар с опытом работы в ресторанах Санкт-Петербурга и Нью-Йорка. Мария отвечает за кулинарные рецепты и мастер-классы на нашем блоге.
Ресторанный критик
Дмитрий посещает и оценивает русские рестораны по всей Америке. Его честные и подробные обзоры помогают нашим читателям найти лучшие места для знакомства с русской кухней.
Специалист по событиям и фестивалям
Елена следит за всеми русскими культурными и гастрономическими событиями в США и составляет календарь мероприятий для наших читателей.
Фотограф и видеограф
Николай создает визуальный контент для нашего блога, запечатлевая красоту русских блюд и атмосферу ресторанов. Его фотографии помогают нашим читателям почувствовать вкус еще до посещения ресторана.
Мы стремимся представлять русскую кухню в её истинном виде, уделяя особое внимание традиционным рецептам и методам приготовления.
Мы создаем сообщество людей, объединенных любовью к русской кухне, независимо от их происхождения или культурного бэкграунда.
Мы тщательно проверяем каждый ресторан и рецепт, о котором пишем, чтобы наши читатели получали только проверенную и полезную информацию.
Мы искренне любим русскую кухню и стремимся поделиться этой страстью с нашими читателями через каждую статью и фотографию.
"Блог 'Русская кухня в Америке' помог мне открыть для себя мир русской гастрономии. Благодаря их рекомендациям я нашел потрясающий ресторан в своем городе!"
"Как русская эмигрантка, я ценю аутентичность и внимание к деталям в этом блоге. Они действительно понимают и уважают нашу кулинарную культуру."
"Рецепты от Марии невероятны! Я никогда не думала, что смогу приготовить настоящий борщ, но благодаря ее подробным инструкциям, у меня получилось!"